Cibo & bevande

Ristoranti

Accanto al Castello di Vaglio Serra è situato l’ottimo ristorante Piazza Crova 3, il nostro ristorante locale che prepara colazioni, pranzi e cene per i clienti del Castello. Orgogliosi ristoratori dal 2008, è la famiglia Verri: papà Romeo Verri (che lavora al servizio del Castello di Vaglio Serra), Sabrina Ratti, Fabrizio Verri, Manuela Gallione, Lucia Ratti ed Alessandro Verri. Servizio al ristorante o al Castello.

 

Altri ristoranti da segnalare nelle vicinanze:

Vini ed attività culinarie

Il distretto astigiano è soprattutto conosciuto per la sua produzione di vini di alta qualità, tra i quali, Barolo, Barbaresco, Barbera d’Asti e Asti spumante. Vale la pena visitare anche la città di Asti, con le sue rovine romane e le sue grandi chiese e palazzi medievali. Alterttanto può dirsi della vicina Alba. Città dalla storia millenaria, conosciuta al mondo per il suo ottimo tartufo bianco.

Winerist – Easy to book winery experiences

Piedmont Wine Guide – Learn more about wines and wineries

Eight Piedmont Wineries to visit – Your local winery guide

Bersano (it) – Legendary winery and museum

Raccomandazioni

Aprile

A cena con il Barolo di Barolo a Barolo – 5 restaurants in Barolo offer a fixed price dinner including a blind tasting of 10 local producers’ wines. 3 consecutive Fridays.

Maggio

Barbaresco a Tavolafor 3 Fridays around a dozen local restaurants provide an opportunity to taste the new Barbaresco vintage with fixed price menus. around 20 wines each evening Barbaresco a Tavola

di Cortile in Cortilethe historic centre of Castagnole delle Lanze opens its courtyards for a huge celebration of Barbera with local wine producers, food stalls and lots of music

Settembre

Douja d’Or AstiAnnual Festival of food, wine, art and other cultural events

Piacere Barbarescoimmerse yourself in the world of Barbaresco with tastings and tours of the crus

Slow Food Cheese Festival – every other year Bra closes its streets for a massive cheese festival

Ottobre

Alba International White Truffle Fair(and into November) a month of events celebrating the famous Alba White Truffle and other exceptional local produce

Cantina Communale di La Morra – each Saturday in October a chance to taste the Barolos of about a dozen local producers

Coazzolo Cougnà Festival – (9th) Street celebration of typical local produce with lots of stalls,food,wine, music and entertainment

Neive Vino e……. – a full weekend (8th/9th) festival celebrating the amazing wines of the zone in the historic centre. Wine tasting, Local food, arts and crafts, live music etc

Novembre

Costigliole d’Asti – Barbera, I Gusto del Territorio – 4 day Barbera Tasting Festival (4th-7th). 100+ producers, 200 wines!

Comprare cibo

La spesa la si può fare nel piccolo “alimentari” dietro l’angelo (limitato assortimento) o nel Centro commerciale “Il Gigante” situato nella vicina città di Nizza Monferrato.

Mercati

Lunedì – Monforte d’Alba, La Morra, Mango

Martedì – Dogliani, Canale d’Alba, Canelli

Mercoledì – Neive, Santo Stefano Belbo

Giovedì – Castagnole delle Lanze

Venerdì – Nizza Monferrato, Cortemilia, Murazzano, Bra

Sabato – Alba, Asti

Domenica – Costigliole d’Asti